El Chunt, llamado tambien "cholent ashkenazí" o "jamín" segun la version sefaradí, es el plato principal de la seudá (comida) del sábado por la mañana. No importa en que época del año nos encontremos, con nieve o con 40 grados de calor, el CHUNT "tiene" que estar presente en cualquier casa judía tradicional. El secreto de su sabor tan especial es que se deja cocinando a fuego muy lento durante toda la noche del Viernes y recién en el momento de comerlo se retira del fuego o de la "plata Shabat" donde se este cocinando.
Quienes no saben de que se trata... Quienes olvidaron su gusto... Quienes quieran probar un Chunt distinto al que estan acostumbrados... unos y otros podran compartir el Chunt que serviremos en Amitai el proximo 20 de Febrero.
Los interesados deberan reservar su lugar comunicandose con Perla Rog al 054-595 2278.
Los esperamos !!!
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